😆氣炸胡椒餅😆
最近獲得一台氣炸鍋，中午第一次使用它來炸花枝丸，覺得很方便，想說冰箱有冷凍蔥油餅的皮喝絞肉，就想說來利用一下餅皮做胡椒餅，還可以自製沒有芝麻的（我不喜歡芝麻），不是很方便嗎😆😆
然後，傍晚就用胡椒餅來當點心了🎉
➡️材料：
1.冷凍蔥油餅 3片
2.白芝麻 適量
3.絞肉半斤（300g）公克
4.蔥1根，切成蔥花
5.鹽 少許
6.醬油 1大匙
7.胡椒粉 2小匙
8.五香粉 1小匙
9.糖 少許1茶匙
10.麻油少許（我加韓國麻油）
➡️作法：
1.所有材料混合拌勻成內餡。
2.拿一片冷凍蔥油餅皮，包入適量內餡
3.表面均勻沾一下芝麻
4.把包好的餅放入氣炸鍋炸籃
5.設定170℃、17分鐘，時間結束後等3分鐘
6.再設訂200℃、3分鐘，氣炸完即可
*分兩2次氣炸主要是想要逼出胡椒餅的香氣，不然第一次炸完就可以了吃了喔！
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